République Dominicaine
Bars
Beaucoup de bars, à catégoriser entre ceux pour touristes et ceux pour locaux. Les jeunes branchés préféreront le Soho situé dans un quartier excentré. Dans la cité coloniale le Bachata Rosa, propriété du célèbre chanteur de merengue, Juan Luis Guerra, est très sympa pour sa déco bariolée et le nom atypique de ses cocktails.
A savoir : ici rien ne démarre avant minuit.
On boit généralement du rhum (Barcelo et Brugal) ou une cerveza fria (bière froide pour ne pas dire glacée !) La Presidente est la plus consommée.
Boîtes de nuit
Santo Domingo croule sous les discothèques. On y danse la merengue mais aussi la bachata, la techno. L’avenue Washington en possède plusieurs. La plus spectaculaire (mais touristique) a été conçue par un français, c’est la Guacara Taina qui se trouve à l’intérieur de plusieurs grottes.
