Amsterdam
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Kantijl & de Tanger
"Kantijl" signifie "faon". Le restaurant tire son nom d'une fable de Java où un jeune faon berne un tigre en jouant avec son ombre. Le logo représente l'ombre du faon. La spécialité est la "rijstafel", un plat traditionnel indonésien : riz avec assortiment de légumes, viande, poisson plus ou moins épicés. N'hésitez pas à demander conseil au serveur si vous n'êtes pas habitué à la cuisine indonésienne. Décor colonial et service rapide.
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