Centro

Casa Robles

Voici la cuisine sévillane classique dans tout son raffinement. La famille Robles a tout d'abord, comme c'est généralement le cas à Séville, dirigé une taverne. Puis, peu à peu, elle a proposé des tapas dans les années 50, et a finalement ouvert un restaurant dans les années 60. Elle se targue de proposer une cuisine traditionnelle telle qu’on la prépare dans les familles bourgeoises de la ville. Les pièces intimes et claires évoquent les salles à manger de nos grands-parents mises au goût du jour. Des plats traditionnels y sont servis avec un certain raffinement et un service très soigné. De très grands professionnels dans un lieu où l’on se sent bien. Le bar exigu du rez-de-chaussée et ses tables en terrasse servent d’excellentes tapas.

  Adresse et horaires